Né à Québec, Me Louis Morin a fait ses études au Collège des Jésuites de Québec et à l’Université Laval. Il a été admis au Barreau du Québec en 1966.

Dès son admission au Barreau, il a exercé sa profession d’avocat au cabinet Désilets, Grondin, LeBel & Morin devenu en 1977 Grondin, LeBel, Morin & Associés. En 1977, il fut nommé juge au Tribunal du Travail dont il fut le juge coordonnateur en 1982, puis juge en chef du Tribunal du travail de 1990 à 1998.  Dès la création de la Commission des relations du travail en février 2002, il en fut le premier président, poste qu’il a occupé jusqu’à sa retraite à la fin 2004 avant de revenir comme avocat conseil chez Grondin, Poudrier, Bernier en janvier 2005.
 
Il a occupé différents postes au Jeune Barreau de Québec dont il fut le président, puis s’est impliqué auprès du Barreau du Québec et de l’Association du Barreau canadien.  Il a été professeur en droit du travail et en droit administratif à l’École du Barreau et chargé de cours en droit du travail à l’Université Laval.  Il a été membre du Conseil de la Magistrature du Québec pendant plusieurs années. Il a reçu le Prix Gérard-Tremblay (Département des relations industrielles de l’Université Laval) en 2002 et est membre honoraire de l’Ordre des conseillers en relations industrielles du Québec depuis 1977.